Reiseroute Vietnam – Tipps??

Hallo ihr Lieben,

für demnächst haben mein Freund und ich einen Urlaub der ganz besonderen Art geplant, auf den ich mich schon tierisch freue: Eine Vietnamreise!!

Ursprünglich war diese Reise ja schon für letztes Jahr geplant, aber da hätten wir nur zur Sommerzeit fliegen können. Das hätte mieses Wetter und überfüllte Strände bedeutet – auch in Vietnam! Also haben wir die Tour noch etwas vertagt und fliegen nun Mitte April los. Das wäre dann auch die erste Rucksacktour meines Lebens. Ich bin bis jetzt immer mit einem Koffer gereist und hatte damit auch gar keine Probleme. Im Gegenteil – normalerweise hasse ich einen zu schweren Rucksack, von dem man nur Rückenschmerzen und schlechte Laune bekommt! Allerdings musste ich einsehen, dass es wahrscheinlich in Vietnam nicht so viele befestigte Straßen gibt, an denen ich meinen schönen Koffer entlangschieben kann. Bahnhöfe sind außerdem ein zusätzliches Problem. Deswegen habe ich mich dem Schicksal gebeugt, werde den Rucksack meiner Schwester ausleihen und nur so viel Kleidung wie ich wahrscheinlich wirklich brauche (oder weniger) mitnehmen. Das wäre dann wahrscheinlich auch das erste Mal in meinem Leben, dass ich nicht zu viele Klamotten mit in den Urlaub nehme.

Und jetzt seid ihr dran!!

Dank eines super Tipps meiner Leserin Piper haben wir nun schon ein kleines süßes Hotel in Hoi an im Auge, in dem wir dann in Strandnähe residieren werden. Jetzt möchte ich weitere Tipps! Und eure Anregungen zu unserer Reiseroute! Wir sind nämlich totale Anfänger, was das angeht. Fest steht nur schon:

  • wir werden 3 Wochen reisen
  • zwei Inlandsflüge und ein Hotel-Resort für 7 Tage auf Phu Quoc sind bereits gebucht
  • In Ho Chi Minh kenne ich einen ehemaligen Kommilitonen, in dessen Hotel wir schlafen: The Junction Hotel. Schaut euch mal an, mit wie viel Liebe zu Details er es geplant hat!

Nun zu unserer Route:

Wir landen in Hanoi und wollen erst mal dort für 2-3 Tage bleiben.

Dann geht es weiter zu einer dreitägigen Bootstour durch die Bucht: Entweder Halong Bay (der Klassiker) oder lieber Bai Tu Long Bay?

Dann wird der Übernachtzug nach Hoi An genommen. Ich liebe übrigens Übernachtzüge!!! Habe ich auch schon mal erwähnt, dass ich Zugfahren in Deutschland hasse, aber in anderen Ländern, wie zum Beispiel Indien, einfach nur total fasziniert bin? Die Natur, die Menschen… Vielleicht fahre ich irgendwann nochmal mit der transsibirischen Eisenbahn… Aber zurück zum Thema.

In Hoi An bleiben wir 3 Tage in der wunderschönen Rock Villa.

Weiter geht es mit dem Flugzeug nach Phu Quoc und dort schlafen wir eine knappe Woche im La Veranda Resort von Sofitel. Darauf freue ich mich schon total! Die schönen weitläufigen weißen Strände, Schnorchel- und Tauchtouren und eine Inselerkundung geben mir schon richtig viel Vorfreude!

Die letzten beiden Tage hängen wir dann noch ein bisschen in Ho Chi Minh und dem Hotel meines Architektenkollegen ab, bevor es dann wieder nach Deutschland geht!

Ist jemand von euch Taucher und kann eine gute Tauchschule vor Ort empfehlen? Und gibt es noch sonstige Vietnam-Tipps? Ich freue mich sehr!

Alles Liebe

Laura

Cleane gesunde Granola Bars! #zuckerfrei #glutenfrei #abernicht #geschmackfrei

Ihr Lieben,

kennt ihr das? Ihr sitzt seit Stunden vor einem Projekt und habt konzentriert gearbeitet, wollt dann gerne noch auf dem Weg nach Hause im Fitnessstudio vorbeischauen, aber euch fehlt irgendwie die Energie?

Das Sofa ruft?

Euch fallen bereits die Augen zu?

Der Magen knurrt so laut, dass man sich zusammenreißen muss, nicht zur nächsten Dönerbude zu sprinten und euch von dort eine leckere Falafelrolle zu holen?

Wenn das so ist, dann geht es euch genauso wie mir meistens. Zum Spätnachmittag brauche ich immer noch einen kleinen Snack, der mich mit genug Energie fürs Fitnessstudio versorgt, allerdings nicht so reichhaltig ist, dass ich mir die Kalorien, die ich nachher abtrainieren möchte, vorher nochmal drauffuttere. Dafür habe ich mir letztens lecker Granola Bars gemacht. Und auch wenn du lieber gleich das ganze Blech verdrücken möchtest, kann ich es dir nicht übelnehmen! Probiere es selbst.

Granola Bars:

200 g (glutunfreie) Haferflocken im Mixer etwas kleinraspeln, es sollten aber noch ca. 50% ganze Haferflocken drin sein (3x „pulse“).

140 g Studentenfutter kleinschneiden, dann auch noch einmal kurz in den Mixer (2x „pulse“) und hinzugeben.

75 g Kokosraspel, 1 TL Weinstein-Backpulver, 1 TL Zimt und 1/2 TL Salz hinzugeben, außerdem

60g Kokosblüten-Zucker.

65 g Apfelmus mit 50 g Mandelmus, 50 g Erdnussmus/-butter und ca. 60 ml Wasser vermengen und unterheben. Die Konsistenz sollte teigig sein.

Zwei Handvoll Cranberries in den Teig werfen und auch vermengen. In einer Form (ca. 30×30 cm) platt drücken und ca. 25-30 Minuten bei 170° C im Ofen backen.

 

Wie versorge ich mich als Veganer mit genug Eiweiß? Eiweißshakes im Test!

In Sachen Eiweißshakes habe ich inzwischen bereits einige Erfahrung gesammelt. Auch wenn ich eigentlich nicht viel von Low Carb etc. halte, ist es leider nun mal ein Fakt, dass man als Vegetarier oder Veganer weniger Eiweiß zu sich nimmt als andere Leute. Das ist theoretisch nicht schlimm. Niemand ist jemals an einem Eiweißmangel gestorben und man kann sich auch gut und gesund ernähren, ohne viel Eiweiß zu essen. Kein Problem. Allerdings habe ich letztens etwas gemerkt, was mich im Hinblick auf meine Ernährung zum Umdenken gebracht hat.

Wie ihr wisst, mache ich ja ziemlich viel Sport. Ich renne 5x die Woche ins Fitnessstudio und kann inzwischen auch gar nicht mehr ohne. Vor Weihnachten wurde ich dann krank und lag mit einer dicken Grippe im Bett. Ich hatte so schlimme Gliederschmerzen, dass ich mich nicht mehr bewegen konnte und so auch zwei Wochen auf Sport verzichtet habe. Das muss man natürlich machen und man sollte auch aufpassen, niemals eine Erkältung zu verschleppen. Das kann richtig schlimm enden!

Nur leider habe ich während dieser zwei Wochen auch gefühlt alle Muskeln in meinem Körper verloren! Das erste Kurzworkout nach der Krankheit hat mir zitternde Knie gebracht und einen laaaaangen Muskelkater, obwohl ich nur ganz leichte Übungen gemacht hat, die mir meine Physiotherapeutin für mein Knie verschrieben hat. Ich musste mich echt aufrappeln, meine vorherige Kondition wiederzuerlangen und auch Gewichte konnte ich noch nicht wieder benutzen. Inzwischen bin ich einigermaßen wieder in der Form von vor der Grippe, aber um das zu vermeiden, habe ich mich ein bisschen in das Thema Muskelaufbau eingelesen.

Muskeln entstehen nun mal durch die Aufnahme von Eiweiß und es ist tierisch schwer überhaupt welche aufzubauen (Fett anzulegen ist viel leichter :-)). Wenn man die Muskeln dauernd unterversorgt, baut der Körper eher ab als die Muskeln zu versorgen und das ist als Sportler*in natürlich doof. Ich möchte beides sein: Sportlerin und vegan leben, und ich möchte auch gerne ein paar Muskeln zusätzlich aufbauen. Aber wenn mein Körper schon Probleme hat, seine eigenen Muskeln dauernd genug zu versorgen, wie soll er dann neue aufbauen? Zumindest in der Theorie klingt das plausibel und deswegen halte ich jetzt mit Eiweißshakes dagegen. Ich möchte auch nicht, dass mich eine kurze Sportpause so aus der Bahn wirft, dass ich wieder komplett von vorne anfangen muss. Mein Körper soll ausgeglichen sein und funktionieren.

eiweißhaltig und lecker: Brokkoli mit Humus, Räuchertofu und Salat!

Wichtig war mir dabei, den Shake in meine Ernährung einzugliedern, ohne zusätzliche Kalorien aufzunehmen. Also spare ich inzwischen ein bisschen am Fett. Normalerweise besteht meine Ernährung nämlich hauptsächlich aus Kohlenhydraten und Fett und nur ein bisschen Eiweiß. :-) An einigen Tagen habe ich laut App 70 Gramm Fett zu mir genommen. Das ist zwar nicht schlimm, aber ich möchte trotzdem lieber eher bei 55 Gramm am Tag bleiben.

Meine tägliche Kalorien-Zielzufuhr
Ein normaler Ernährungstag ohne Eiweißshake. 37 g zu wenig Eiweiß (also circa 50 g insgesamt), und 15 g zu viel Fett, wenn auch hauptsächlich ungesättigte gesunde Fette.

So viel zur Theorie und meiner Position. Jetzt der Test!! Ich habe nämlich bereits vier verschiedene Sorten getestet (diese Dinger sind ja auch noch furchtbar teuer) und kann euch nun ein unbezahltes Feedback geben. Da ich leider künstliche Geschmäcker hasse, ist es für mich definitiv noch etwas schwieriger gewesen einen leckeren Shake zu finden.

1. Meine erste Erfahrung mit Proteinshakes habe ich 2012 gemacht, als ich anfing als Thai-Bo-Trainerin zu arbeiten und mehrmals die Woche bis zu zwei Trainingseinheiten am Stück zu geben. Also habe ich mir den Sunwarrior Shake gekauft. Diesen habe ich zwar herunterbekommen, allerdings mehr schlecht als Recht, und die sand-artige Konsistenz hat mir dabei nicht viel geholfen. Letztendlich landeten 80% davon entweder bei einer anderen Person oder im Müll :-)

2. Das zweite getestete Pulver war das Hanfproteinpulver von Veganz, welches ich bei DM gekauft habe. Ich habe es in meinen grünen Smoothie gerührt, nachdem ich Anfang 2016 mehr grüne Smoothies zu mir genommen habe um mein vom ständigen Feiern lädiertes Immunsystem in den Griff zu kriegen. Leider hat es mir irgendwann den Geschmack von grünen Smoothies verdorben, sodass ich komplett aufgehört habe sowohl grüne Smoothies als auch Hanfproteinpulver zu nehmen.

3. Das dritte Pulver war eher eine Art Diätshake als ein komplettes Proteinpulver und sollte als Mahlzeitenersatz gelten. Almased kennt wahrscheinlich jeder von euch :D. Auf jeden Fall habe ich dank Jojo-Effekt jede Menge der Pfunde wieder draufbekommen, und glücklich war ich auch nicht, weil das Zeug furchtbar schmeckte und überhaupt keine Mahlzeit ersetzen konnte und nicht satt gemacht hat. Ich habe jegliche Reste im Internet verschenkt und mir vorgenommen, nie wieder so etwas durchzuziehen. Inzwischen esse ich es eh nicht mehr, weil es mit Milch hergestellt wird.

4. Vor kurzer Zeit habe ich nun ein Pulver entdeckt, was ich gut runterbekomme und das gute Nährwerte hat. Und zwar „The Vegan“ von Rockanutrition. Inzwischen finde ich es sogar lecker! Ich habe mir Vanilla Cookie bestellt und war zuerst ein bisschen enttäuscht, dass das Pulver total künstlich und überhaupt nicht nach Keks schmeckt. Allerdings habe ich entdeckt, dass man es mit der doppelten Menge Wasser (also 600ml) bzw. Pflanzenmilch mischen muss und es sich dann sehr gut trinken lässt. Gesüßt ist es außerdem nicht mit Aspartam, sondern Stevia. Daumen hoch! Ich trinke es momentan jeden Tag und komme somit an einem Tag auf 60-80 Gramm Eiweiß, je nachdem wie ich meine Mahlzeiten gestalte. Öfter als einmal am Tag würde ich es trotzdem nicht trinken.

Ich hoffe, dass ich euch einen kleinen Überblick geben konnte, falls ihr auch vorhabt, euch eiweißreicher zu ernähren bzw. Eiweißpulver auszuprobieren. Ich versuche jetzt auch mal ein paar eiweißhaltigere Rezepte zu posten. Das ist allerdings schwer, weil ich da momentan noch ziemlich unkreativ bin. Also falls ihr Ideen habt, die nicht mit Seitan oder Fleischersatz zu tun haben, immer her damit!!

Alles Liebe,

Laura

Quinoa ist eines der eiweißhaltigsten (Pseudo-)Getreidesorten. Und verdammt lecker!
Ein Tag mit Sport und Eiweißshake: insgesamt 77g Protein zu mir genommen!
70 Gramm Proteinzufuhr am Tag dank Proteinshake
Inzwischen komme ich sogar oft auf über 85 Gramm Protein am Tag.

 

 

Zeitfresser.

„Ich habe keine Zeit.“

Mittwoch. 30 Minuten im Bad. Duschen, Zähne putzen, cremen, pflegen, schminken, frisieren. 15 Minuten am Frühstückstisch. Kaffee, Haferflocken, Bananen, Sojajoghurt. 30 Minuten auf dem Fahrrad. Acht Stunden am Schreibtisch. Eine Stunde im Fitnessstudio. Manchmal noch 15 Minuten Sauna. 30 Minuten Essen. Zwei Folgen Gilmore Girls. 45 Minuten telefonieren. Alle zehn Minuten eine Minute am Handy. Lust auf einen gemeinsamen Kochabend?

„Ich habe keine Zeit.“

Samstag. Eine Stunde auf dem Wochenmarkt. Drei Minuten, mich für die richtigen Äpfel zu entscheiden. Zehn Minuten in der Zara-Umkleide um die perfekte Jeans zu finden. Zwei Stunden im Restaurant. Und wieder vier Stunden am Schreibtisch. Zeit fürs Fitnessstudio?

„Ich habe keine Zeit.“

Sonntag. Ausgeschlafen. 45 Minuten am Frühstückstisch. 30 weitere für die Sonntagszeitung. Eine Stunde Yoga. Zwei Stunden für Verwandtenbesuch. Eineinhalb Stunden vorher, um die Wohnung sauberzumachen. Dreißig Minuten planlos im Internet surfen. Zeit, ein großes Essen zu kochen?

„Ich habe keine Zeit.“

Die verrückte Tatsache ist: Wir alle haben genau gleich viel Zeit. Jeder hat 24 Stunden am Tag, nicht mehr oder weniger. Fakt ist: Wir setzen nur unsere Prioritäten anders. Wenn ich jeden Tag zum Sport gehe, habe ich weniger Zeit für Freunde. Wenn ich mehr Zeit am Schreibtisch verbringe, schaffe ich es eventuell nicht mehr, für mich zu kochen. Wenn ich länger im Bett liege oder ewig herumtrödele, habe ich weniger Zeit für den Rest des Tages. Meine Klassenlehrerin meinte damals zu mir: früher ins Bett gehen oder schneller schlafen.

Die Ausrede „ich habe keine Zeit“ funktioniert nicht. Wenn du etwas wirklich möchtest oder langfristig verändern möchtest, schaffst du es immer. Du musst nur deine Prioritäten umplanen. Wenn du jetzt merkst, dass du deinen Neujahrsvorsatz, öfter die Oma zu besuchen oder mehr Zeit für die Ziegen aus dem Streichelzoo aufzuwenden, nicht einhalten kannst, dann überdenke deine Gewohnheiten und Zeitfresser. Und wirst sehen: Es funktioniert ja doch!

Müsli in Kuchenform oder einfach: Gesundes, vollwertiges und cleanes Bananenbrot!

Bis vor einiger Zeit hatte ich noch keine Kastenkuchenform. Das lag daran, weil ich sie zum einen nie gebraucht habe, und zum anderen daran, dass ich nur einen Miniatur-Mulinex-Backofen besitze. JA, ICH GEBE ES ZU!!! Alle meine gebackenen Köstlichkeiten kommen aus einem Mini-Backofen, dessen Backzeit variabel ist und der ganz oben auf meinen Küchenschränken steht und mich somit regelmäßig vor die Aufgabe stellt, das Backgut auf einem Hocker balancierend aus dem Ofen zu holen und zu hoffen, dass es nicht nur halbgar und auch nicht verbrannt ist. Das geht nämlich ganz schnell mit meinem Mulinex, auch wenn ich ihn sehr lieb habe. Und manchmal habe ich auch Angst, dass der Hocker unter mir zusammenkracht und ich mir etwas breche. Das ist wirklich eine meiner größten Ängste. Einen gebrochenen Fuß kann wirklich niemand gebrauchen, vor allem wenn man ständig in Bewegung ist.

Der Moment, in dem ich allerdings gemerkt habe, dass eine Kastenform wirklich cool wäre, war, als ich ein tolles Bananenbrot gebacken habe und es auf dem kleinen Blech irgendwie eher aussah wie ein dünner Blechkuchen als ein richtiges schönes Brot.

Aber es schmeckte wirklich super und bestand nur aus tollen gesunden Zutaten. Und auch wenn ich momentan NICHT auf Diät bin, wie schätzungsweise 95% aller Instagram-User, möchte ich dieses gesunde Rezept mit euch teilen. Es schmeckt nämlich so gut, dass man die Gesundheit gar nicht schmeckt. Mein Rezept für euch ist auch ziemlich spezial, weil es Haferflocken enthält. Die ursprüngliche Idee war es nämlich gar nicht, ein Bananenbrot zu backen, sondern eher das Müsli, das ich jeden Morgen zum Frühstück esse, in eine Kuchenform zu bringen. Mission gelungen, würde ich behaupten.

Und so gehts:

2 reife braune Bananen mit Gabel und Schneebesen zermatschen und mit

60 g Rapsöl (abgewogen), 100 g brauner Zucker, 1 Vanillezucker und 1/2 TL Zimt verrühren.

150 g Vollkornmehl und 2 TL Backpulver vermengen und hinzugeben.

75 g Haferflocken und 80 g Hafermilch (abgewogen) hinzufügen. Zum Schluss noch

eine Handvoll Rosinen und genügend Walnüsse nach Wunsch hinzufügen! Alles auf ein Blech geben und bei 180°C circa 20 Minuten backen. Wie das Rezept in einer Kastenform gelingt, könnt ihr mir ja in den Kommentaren schreiben. Lasst es euch schmecken!

Gedankenspiele.

Was würdest du tun, wenn du nach deinem Leben ein zweites Leben in einer Parallelwelt hättest? In einer Welt, in der du alles machen kannst, was du dich in diesem Leben nicht getraut hast?

Weil du Angst hattest zu versagen?

Weil du Angst vor einer Zurückweisung hattest?

Weil es sich nicht gehört?

Stell dir mal vor, in dieser Traumwelt könntest du den Jungen küssen, von dem du schon seit 15 Jahren heimlich träumst. Diese Sportart lernen, von der du immer dachtest, dass du keine Chance hättest. Oder mehr: In ein Land auszuwandern, das du bis jetzt nur von deinen Reisen kennst und so gerne näher kennenlernen würdest.

Du würdest dich trauen, über deine Grenzen zu gehen, weil du ja einen sicheren Rückhalt hast. Das Leben, das von dir erwartet wurde, hast du bereits erlebt und deine Pflichten erfüllt. Du würdest dich gehen lassen, die Kontrolle verlieren, dich weiterentwickeln und all deine Möglichkeiten entdecken. Auch wenn du statt der neuen Taylor Swift nur als Straßenmusikerin erfolgreich wirst und deine Bühne die Fußgängerzone ist – du hast deinen Traum gelebt, Musik zu machen und davon zu leben. Auch wenn dich der Junge zurückweist, nachdem du dich getraut hast – du hast es getan und deine Angst überwunden. Diese Niederschläge sind Dinge, die du nicht in der Hand hast.

Und jetzt kommt die bittere Pille: Es wird nie eine zweite Chance geben. Ein zweites Leben, in dem du wirklich deine Komfortzone verlassen und tun und lassen kannst, was du willst, gibt es nach allen Erkenntnissen der Wissenschaft nicht. Höchstwahrscheinlich zumindest.

Alles, was du möchtest, musst du in dieses Leben packen.

 

 

Sonntagsfrühstück mit Schokocreme

Seid ihr auch so große Frühstücksfans wie ich?

Für mich gibt es am Samstag und am Sonntag nichts besseres als meinen Freund, den ich aus dem Bett schubse, um eine Tüte Brötchen zu holen. Im Anschluss daran setzen wir uns für Ewigkeiten an den Esstisch, hören Radio, lesen die Nachrichten und essen so viel wir können, um den Rest des Tages gar nichts mehr essen zu müssen. Frühstück ist für mich eine der essentiellsten Mahlzeiten, und auch wenn es unter der Woche nur Müsli gibt, brauche ich am Wochenende dafür die belegten Brötchen. Am liebsten mag ich Hummus, veganen Käse, Aufstrich (z.B. Zucchini-Olive oder Steinpilzpastete) und die letzte Brötchenhälfte wird auch grundsätzlich süß gegessen.

Dafür hat mir Keimling Naturkost eine kostenlose Kostprobe zur Erweiterung meiner Frühstücksgewohnheiten zugeschickt. Vielen Dank dafür! Es gibt im Sortiment eine neue vegane Schokocreme, die natürlich auch komplett ohne Industriezucker auskommt, dafür aber mit Agavendicksaft gesüßt ist. Sie schmeckt leicht herb und enthält unheimlich viele geröstete Haselnussstückchen. Das nenne ich Comfort-Food für kalte Tage. Ich könnte mir auch vorstellen, die Schokocreme auf Pfannkuchen zu essen oder in Keksteig hineinzurühren. Das würde mir dann vielleicht auch helfen, meine Masterarbeit leichter zu bewältigen! Aber genug gelabert – jetzt lasse ich die Bilder sprechen! Ich wünsche euch einen wunderschönen Sonntag :)

*Diese Meinung ist meine eigene Meinung und ich bekomme kein Geld dafür, sondern habe nur das Produkt gratis erhalten.

Zwischen Heimweh und Fernsucht

2017 war mal wieder ein reisetechnisch voll ausgenutztes Jahr von mir. Ich habe in zwei verschiedenen Jobs gearbeitet und versucht jeden Trip so günstig wie möglich zu gestalten. Außerdem hatte ich das Glück, dass ich Freunde in verschiedenen wunderschönen Städten besuchen durfte und somit jede Möglichkeit genutzt, meiner Fernsucht nachzugehen. Mal schauen, ob ich es auch 2018 schaffe, zu reisen, denn ehrlich gesagt wird es mir wohl erst einmal wichtiger sein meinen Masterabschluss zu machen und Zeit in einen tollen Job zu investieren. Aaaaber zwei neue Länder stehen auf jeden Fall auf meiner Liste!

Um alles noch einmal zusammenzufassen, heute ein kleiner Reise-Jahresrückblick. Vielleicht kann ich euch ja auch zu ein paar Reisezielen inspirieren?!

1. Nach den Semesterprüfungen bin ich wieder mit meiner Mami in Indien gewesen. Diesmal haben wir uns für eine Reise nach Delhi und Agra entschieden, um die alte nordindische – und wunderschöne – Architektur zu entdecken. Wir haben den Taj Mahal, den Lotustempel, viele viele andere Tempel und Mausoleen begutachtet und waren auch viel shoppen. Dann ging es eine Woche ins wunderschöne Goa (wie bereits letztes Jahr) und nach Mumbai zum Freunde treffen und Sachen erledigen.

2. Die zweite Reise war ein Skiurlaub in Österreich mit den Freunden meines Freundes (und somit auch unser erster gemeinsamer Urlaub!!). Ich habe mich in die Berge und das Skifahren verliebt und möchte auf jeden Fall irgendwann nochmal wieder Skifahren.

3. Ende März/Anfang April ging es nach Budapest. Die Stadt ist wirklich wahnsinnig schön und total aufregend. Überall ist etwas los und wir hatten ein tolles Mädelswochenende mit meinen besten Freundinnen.

4. Ende April ging es auf Exkursion nach Rom. Wir übernachteten bei 8° C in Zelten auf einem Campingplatz und unser Professor ist in der Hitze des Petersplatzes kurz umgekippt, aber ansonsten hatten wir ein tolles Abenteuer und richtig schöne Architektur gesehen.

5. Im Mai waren wir bei der Familie meines Freundes in Berlin und haben uns ein schönes Wochenende in der Großstadt gemacht.

6. Meine Sommerreise ging dieses Jahr mit meinem Freund zuerst nach Sizilien. Wir übernachteten in einem kleinen Bergdorf bei Taormina und genossen die Sonne, den Ausblick auf den Etna und die leckere Pizza.

7. Danach ging es weiter nach Malta. Dort haben wir einen Tauchausflug gemacht und ich würde auch gerne irgendwann, wenn es mein Budget und die Zeit ermöglicht, einen Tauchschein machen. Malta hat wirklich eine richtig schöne Unterwasserwelt (für Europa ;)).

8. Ende August beschlossen meine Schwester und ich auch noch einen kurzen Ausflug nach Norderney zu machen. Das ist irgendwie meine Lieblings-Nordseeinsel, aber liegt vielleicht auch daran, dass Norderney und Münster sich sehr ähnlich sind.

9. Im September gings aufs Oktoberfest in München. Wir haben Freunde von meinem Freund besucht, viel Bier getrunken und die letzte Herbstsonne genossen.

10. Die letzte Reise, die ich dieses Jahr noch machen konnte, war ein weiterer Trip nach Indien. Meine indische Schwester hat geheiratet und so buchten meine beste Freundin und ich einen billigen Flug nach Mumbai und machten uns ein paar schöne Tage in Mumbai mit viel Party, in Aurangabad mit toller Kultur und Architektur und in Pune mit einer atemberaubend schönen, aber anstrengenden Hochzeit.

Das waren meine 10 Reiseziele des Jahres. Wo wart ihr dieses Jahr überall unterwegs?

 

Der Achtsamkeit-Adventskalender – Das RoundUp!

„Und man fragt mich, wofür ich sterben will,
Ich frag mich lieber, wofür es sich zu leben lohnt“

 

Ihr Lieben,

ich danke euch allen so, dass ihr mir bei diesem Adventskalender geholfen habt. Jeder Moment von euch war einzigartig und ich hoffe, dass jeder, der bewusst oder durch Zufall über meinen Kalender gestolpert ist, sich selber auf seine einzigartigen Momente 2017 besonnen hat. Auch für 2018 ist unter anderem mein Vorsatz, die Momente mit meinen Liebsten oder aber auch die, in denen ich mich alleine gut fühle, achtsam wahrzunehmen und in vollen Zügen zu genießen.

2018 wird auch ein wahnsinnig spannendes und aufregendes Jahr für mich und deswegen bin ich auch supermotiviert und freue mich auf das neue Jahr.

Heute wollte ich euch noch einmal die Adventskalender-Beiträge auflisten, damit ihr euch noch ein bisschen durch die Momente klicken könnt, falls ihr einen Moment Zeit habt (haha- Wortwitz!)

Viel Spaß wünsche ich euch ein letztes Mal mit den gesammelten Momenten meiner lieben Bloggerkollegen.

1. Dezember: Der erste Post begann mit einer kleinen Erläuterung zum Thema Achtsamkeit.

2. Dezember: Frau Schmöth über die Rettung der Bienenkönigin

3. Dezember: Claudias Übung zu mehr Achtsamkeit im Alltag

4. Dezember: Vanessas erste Erfahrungen mit dem veganen Backen

5. Dezember: Tipps von mir, auf ungewollte Dinge zu scheißen

6. Dezember: Melanie übers Heimkommen

7. Dezember: Momente im Dezember, auf die ich mich freu(t)e

8. Dezember: Ein Rezept zu Kokos-Nuss-Makronen

9. Dezember: Ruth und Dirk über Wünsche, innere Zwiegespräche und Rumkugeln

10. Dezember: Maria über warme Herbsttage

12. Dezember: Isa über Muttergefühle

13: Dezember: Melanie über Winter-Scones

14. Dezember: Iris über ihre Freude am Backen

16. Dezember: Judith über das feine Essen gehen

17. Dezember: Nadine über Geschwisterliebe

18: Dezember: Angela und Laura über Urlaub und Berufsentscheidungen

20. Dezember: Purnima über anerkennendes Lachen

21. Dezember: Peffe übers positive Denken

22. Dezember: Ich über die Zugreise

23. Dezember: Sebastian über Zeit zum Lesen

24. Dezember: Anna über Weihnachten ohne Konsum

Fotos ©by Annabelle Thoben

 

24. Dezember – Achtsamkeit statt Konsum

 

Ihr Lieben, der heutige Beitrag ist mir eine ganz besondere Freude, und das am 24.12.! Er wurde nämlich von einer meiner besten Freundinnen – Anna – verfasst. Wir kennen uns inzwischen schon über 11 Jahre und vor kurzer Zeit hat sie sich entschlossen ebenfalls zu bloggen. Anna wohnt in England und bloggt auf Englisch über ihr Leben, ihre Auswanderung und alles was dazugehört. Alle schaut alle vorbei auf ihrem brandneuen Blog Annahousen!

Heute erzählt sie uns, wie sie und ihre Familie ein achtsames Weihnachtsfest feiern. Vielen Dank für diesen tollen Artikel, liebe Anna!

Und frohe Weihnachten, liebe Leser*innen!


Achtsamkeit statt Konsum

Wieder ein Weihnachten vor der Tür und wieder stellt sich die Frage – wem schenke ich was? Unsere Familien leben auf der ganzen Welt verstreut und eigentlich ist jeder in der Lage sich die Dinge zu kaufen die er will, was es immer schwieriger macht gute Geschenke zu finden. Mein Mann und ich haben uns deshalb dieses Jahr dafür entschieden, dem Konsum einen Riegel vorzuschieben. Wir haben die Regel aufgestellt, dass wir uns nur mit DIY-Geschenken und Geschenken die aus einem „Charity-Shop“ (typisch britisch) gekauft wurden beschenken dürfen.

Die erste Meinung der Kinder war natürlich alles andere als euphorisch, aber nach der Enttäuschung war dann die Kreativität geweckt. Natürlich werdet ihr euch jetzt denken, dass man ja für die verschiedenen Basteleien auch Zutaten und Materialien kaufen muss und trotzdem konsumiert, was richtig ist, aber es wird mit viel mehr Achtsamkeit und aktivem Denken getan. Die letzten Wochen herrschte dann viel Heimlichtuerei in unserem Haus, jeder hatte verschiedene Projekte, an denen er gearbeitet hat, und egal was dabei herauskommt- wir haben uns ZEIT genommen, uns zu beschenken und nicht einfach nur gekauft. Nachdem mein Mann und die Kinder diesen Beitrag sicher nicht lesen werden, kann ich auch das ein oder andere Geschenk verraten. Zunächst dachte ich, ein Geschenk für meinen Mann zu finden wird schwierig, aber schnell war klar, er bekommt ein „ Nagelbild“ und Feueranzünder für unseren neuen Holzofen.

Für die Kinder habe ich beschlossen Badebomben zu machen, und nachdem die super geworden sind habe ich auch für meine Mama und Schwiegermama welche gemacht- natürlich ganz speziell mit getrockneten Rosenblüten aus dem Garten.

Anders als erwartet, waren nun die „grossen“ Geschenke für die Mädels schwieriger, aber nicht unlösbar. Für Bella stricke ich im Moment eine Decke aus superdicker Wolle und Harriet bekommt eine Foto- und Pinnwand, die muss aber noch gebaut werden.

Abgesehen von den Geschenken hat unser Plan weitere Wellen geschlagen, die Kinder hatten die Idee „etwas Gutes“ zu tun uns so werden wir kurz vor Weihnachten wahrscheinlich nach Exeter fahren und nützliche Geschenkboxen an Obdachlose verteilen. Ausserdem habe ich dieses Jahr endlich wieder meinen eigenen Kranz für die Haustür gebunden und alle weiteren Deko-Arrangements selbst gemacht. Es gibt nichts schöneres als einen Spaziergang dafür zu nutzen Zapfen und Zweige für die Hausdekoration zu sammeln.

Ich für meinen Teil kann kaum noch auf Weihnachten warten, weil ich so zufrieden bin mit meinen selbstgemachte Geschenken, die wenig Geld, aber viel Liebe gekostet haben.

Ich wünsche euch wundervolle Weihnachten und einen grandiosen Start ins Neue Jahre

Alles Liebe, Anna

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